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- 23. Fachausstellung für Landwirtschaft, Ernährung, Fischwirtschaft, Forst, Jagd und Gartenbau vom 12. - 15. September in Mühlengeez
Das Bäckerhandwerk präsentiert sich auf der MeLa in Halle 1 an einem eigenen Stand. Mitglieder des Innungsverbandes bieten an den 4 Messetagen regionale Spezialitäten aus allen Landesteilen an. Zudem lassen sich Azubis bei ihrer Arbeit in einer improvisierten Konditorei über die Schultern schauen. So bekommt der Besucher einen anschaulichen Eindruck davon, wie das klassische Bäckerhandwerk arbeitet. Doch die Zeiten ändern sich.
Landesinnungsmeister Thomas Müller hat nur einen Wunsch: Die Politik möge endlich den Bau weiterer Discounter stoppen. Die Dichte an Anbietern sei
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