Mit dem Frühling hat für viele Pollen-Allergiker wieder die anstrengendste Zeit des Jahres begonnen. Frühblüher wie Birke, Hasel und Erle machen ihnen zurzeit das Leben schwer. Doch damit nicht genug: Häufig reagieren Baumpollen-Allergiker auch auf Äpfel allergisch.
Verhängnisvolle Verwandtschaft
Der Grund liegt in der engen botanischen Verwandtschaft: Die Allergene der Baumpollen kommen in ähnlicher Form auch in Lebensmitteln - beispielsweise in Äpfeln - vor und können somit die gleichen Krankheitssymptome hervorrufen. Man spricht dann von einer sogenannten Kreuzallergie. "Wer auf Äpfel allergisch reagiert, muss jedoch nicht immer komplett auf dieses Obst verzichten", erklärt Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin der BARMER
Verhängnisvolle Verwandtschaft
Der Grund liegt in der engen botanischen Verwandtschaft: Die Allergene der Baumpollen kommen in ähnlicher Form auch in Lebensmitteln - beispielsweise in Äpfeln - vor und können somit die gleichen Krankheitssymptome hervorrufen. Man spricht dann von einer sogenannten Kreuzallergie. "Wer auf Äpfel allergisch reagiert, muss jedoch nicht immer komplett auf dieses Obst verzichten", erklärt Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin der BARMER
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