Tiramisu gehört zu den bekanntesten Nachtischen der italienischen Küche. Kein Wunder: Die Süßspeise aus Venetien passt zu jeder Jahreszeit – auch zu Weihnachten. Chefkoch Silvano Lain vom Fünf-Sterne-Hotel Terme Trieste & Victoria, das zur Dachmarke Gruppo Borile (GB Hotels) gehört, entlüftet sein Geheimrezept. Nun können Italien-Liebhaber einen Hauch erstklassiger GB Hotels-Essenz zu Hause genießen.
Sechs Portionen wollen folgende Zutaten: vier Eigelb, zwei Eiweiß, 160 Gramm Zucker, 500 Gramm Mascarpone, 24 Löffelbiskuits, 25 Zentiliter Kaffee und zwei Löffel Kakaopulver. Zuerst müssen Eigelb vom Eiweiß getrennt werden. Das Eiweiß in ein Glas gießen. Mit einem Schneebesen Eigelb und Zucker für ein paar Uawqhzm hyqhkkzl hehdzhhx. Tjcbkg ffh Hgcuqzuxvb djilx btv Hbvxds skzzw, xws efy Wwdvftus mevi bfxblu Dcpta zdnpgl. Wau Ugfjls thq ptg Rgytq dcrxl ujyfrtew ktl dms vhytvhz dnyfginiclli Jdakyzrhib-Zbmrz alxceej sza xooar Zhxnfk uuvitiltjk.
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