Christian Scharrer (39) ist neuer Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde. Das Restaurant eröffnet am 12. Dezember 2008 nach einer kurzen Schließung unter der Leitung des Sternekochs mit neuer Ausrichtung und kulinarischer Vielfalt wieder. "Hohe Qualitätsansprüche, eine stetige Weiterentwicklung des gastronomischen Konzeptes und innovative Ideen haben uns zusammen geführt", sagt Christian Scharrer, der mit einem Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete "Koch aus Leidenschaft". Der bisherige Sternekoch Torsten Voigt verlässt nach drei erfolgreichen Jahren das Buddenbrooks Restaurant, um sich einer neuen Herausforderung im Restaurant "Windspiel" im Schloss Hubertushöhe in Storkow zu stellen.
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