Frischer kulinarischer Wind im Studio Bellerive
Norbert Kiraly übernimmt als neuer Küchenchef im AMERON Zürich Bellerive au Lac. Unter seiner Leitung präsentiert das Te…
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Die Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland hat einen ihrer prägendsten und profiliertesten Vertreter verloren. Axel Fi…
Sie sind das Aushängeschild für die gastronomische Vielfalt und das kulinarische Berlin – und in diesem Jahr so weiblich…
Die Coronakrise hat das Gastgewerbe hart getroffen. Viele Beschäftigte haben sich andere Jobs gesucht. Ohne bessere Arbe…
Schwarzwaldtypische Gastronomie und Gastlichkeit, kreative Kochkunst, innovative Genuss-Konzepte und modernes, nachhalti…
Ein besonderes Veranstaltungsformat brachte am Sonntag Profis aus Hotellerie, Gastronomie und Tourismus mit interessiert…
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Was haben ein Kommunikationsplatz in Gemünden und ein mobiler Anhängerkran gemeinsam? Sie werden gefördert durch die Reg…
. • Fachkräftemangel: Unterstützung der Leaders Club-Initiative #Gastrofamily und des Mentoringprogramms „Ausbildung mac…
Die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie wird noch hochwertiger und vielfältiger. Am 1. August 2022 treten neue Ausb…