Blicken die Winzer auf das vergangene Jahr 2018, so blicken Sie auf ein Jahr der Superlative zurück. Es zählt zu einem der wärmsten und trockensten Weinjahre seit der Wetteraufzeichnung in der Region Saale-Unstrut. Durch die anhaltenden heißen und extrem trockenen Wetterbedingungen kam es bereits Anfang Juli zum Traubenschluss in den Steil- und Terrassenlagen. Die Hauptlese im Gebiet Saale-Unstrut war bereits in den ersten Oktoberwochen abgeschlossen.
Es reifen in den Weinkellern von Saale-Unstrut ca. 4,65 Mio. Liter Rebensaft des 2018er Jahrgangs von hervorragender Güte. Die Weißweine des neuen Jahrgangs präsentieren sich gehaltvoll und aromatisch. Die Rotweine lassen kraftvolle Tropfen erwarten.
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