Das Biohotel Schlossgut Oberambach am Starnberger See hat sein nachhaltiges Konzept erweitert und baut seit 2017 eigenes Gemüse auf einem Hektar Feld und in zwei Folienhäusern an. Saatgut und Kultivierung entsprechen den Bestimmungen von Demeter e.V. und erfüllen damit die Bedingungen für biodynamische Qualität. Das Team des Schlossguts zeigt Hotelgästen und Besuchern auf Wunsch den Biogarten und klärt dabei über Herkunft bzw. Heranziehen von Samen, Anbauweise und Besonderheiten auf. Die Ernte bereichert das kulinarische Angebot des Hauses je nach Saison mit pflückfrischem Salat und Co. Preisbeispiel: Die Übernachtung/Frühstück im Naturgesund-DZ kostet ab 95 €/Pers. www.schlossgut.de
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