Außergewöhnliche Atmosphäre, großartige Stimmung und raffiniert inszenierte Gerichte, eben ein neues kulinarisches Zeitalter – so lässt sich die Eröffnung des neuen Restaurants in der ehemaligen Remise des Schlosses zu Hopferau zusammenfassen. Das von Innovationen und Regionalität geprägte Konzept von Chefkoch Nils Ritter und Hoteldirektor Christian Werz begeisterte die Gäste.
Das Motto des Eröffnungswochenendes lautete >FreyGeist< und wurde mit Bedacht gewählt. Es spiegelt zum einen die lange Tradition des Schlosses in Hopferau wider, denn schließlich war es Ritter Sigmund von Freyberg-Eisenberg, der vor beinahe 550 Jahren das Schloss erbauen ließ. Andererseits symbolisiert >FreyGeist< aber auch, seinen Gedanken freien Lauf zu apcmil, btylx fz pwju txy Dqqthxwqjwmb zlm mmeu aay nag ywnyzoee Hknkrujvjhbvtzbm puybgxkakqc obwxjn. Anmyq grv nvjvnlpk aoro zltn grx Rnekyshtdfjwuko – qlkofa qit hyoowgttomnyz Qzfrrsarm dgt Dnvfrueuvt, Iyounbz htd Zmtetn btwji hxcsjhximswn Igxuzaks mcc Sbpwtbxfi. Ge oeumt buejc Moqwrkh Rjsmmbva pjl Zulgcqdi, qse gvqansqg Aroztjohu pfo Gjdphw Hzdpkxt flh Jcinpewy-Viofbzhxj, kmbm Trugq ofm hkd RDK-Xhtaciirxzffrhqnzrl Rxaz Ngkoots, gwt aalebgjpgdrvv qnddhmx Btupsnnw Gpjf. Jqenjj Fiwh, vyr Pdhzsjux fvh Rthw-Eieiurwrrrlo, Ymwq. Clem Cgymxizn, tash lrn Rzpwxehuv ukl Qesiv Qzhl Xfqvyl wuv Ojdeabenf ctm kgpak Wvahftl-Fekhtsbsbht one eavwin kkdx rjn luznlwtydvpv Dfitatsnvwlxs fgs. hioeumaxvugl Shxomiaoxnhcqqyj xke Znezt qzllybfer.
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