Bereits im Jahr 1378 sind in einer kleinen Hütte am Ufer der Donau in der Regensburger Altstadt – urkundlich bestätigt – Bratwürste gegrillt worden. Das war die Geburtsstunde der ersten Schnellimbissbude der Welt. Nirgendwo sonst auf der Welt aber gibt es einen älteren Bratwurst-Imbiss als den in Regensburg.
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