"Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen" ist der Titel eines neuen Buches, das zum Standardwerk nicht nur für Grill- und Chili-Fans werden soll. Hot Mamas Gründer Ralf Nowak stellt hier in amüsanter Form Küchengeheimnisse aus seiner Saucen-Manufaktur vor, er plaudert aus dem Nähkästchen und bietet allerhand Wissenswertes über die Chili, den Schärfegrad und die verschiedensten Sorten von Chilis. Scharfe Rezepte für Chiliessig, Chiliöl, Chili-Louisiana oder Chili Mango-Chutney - angereichert mit Küchentipps - laden zum Nachkochen ein.
Auch Grill- & BBQ-Saucen mit Rezepten, wie beispielsweise einer köstlichen Senf-Honig-Sauce oder der original Steak-Sauce, dürfen hier nicht fehlen. Ein eigenes Kapitel bekommen
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