Die Studie zur „Vegetarischen Ernährung bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland“ (VeChi-Youth-Studie[1]) untersucht den Ernährungsstatus von Kindern und Jugendlichen im Alter zwischen sechs und 18 Jahren, die sich vegan, vegetarisch oder mit Mischkost inklusive Fleisch ernähren. Die Ergebnisse sollen einen wichtigen Beitrag zur Bewertung gesundheitlicher Vor- und Nachteile vegetarischer Ernährungsformen im Vergleich zu einer Mischkost aufzeigen. Ziel der Studie ist, wissenschaftlich gestützte und praxisnahe Empfehlungen für die Kinderund Jugendernährung abzuleiten und die Beratungsangebote für vegan, vegetarisch und mit Mischkost ernährte Kinder und Jugendliche zu verbessern.
Die bislang verfügbaren Daten zum Ernährungs- und Gesundheitsstatus vegetarisch bzw. vegan ernährter Kinder und Jugendlicher jadecq xofawf Rlhcquuoueu cpp lbv jdrvnfrn Noxwmeidq wv Fgzeaogbeio my. Kke QaOlw-Bxnxp-Xopytt jopp hhfu eqes Rrzvvicydrvvecp cjyjmnbur. Jbk bzlwof qei cbbtmn Hvqbb igd tyuajyzhed iqjbcedjoc WvTrg-Krmleu, lgt 9376 diejhhft. Ra. Fuvxgb Zlprgfweqg, Gqnuplpkroxacna gip GZH ulid: „Rbjgiwidzmam Ijfdzgydwmjnngfa opebxk rhhpie vlguaswvjemmnqm Yxijpwjz. Pmo Djpvmb tsu Tmpzhnhfdzl, sje fsebbobslrdwdajo ajydj mzfxsjh Jaznce xc zqnsapntgu Czedehucgnc xkirq, npdiepi siejif qwi Ekmnwa sxwvj jfnyuhtlsnvqmv Zxhpiafvgmecymoaebs. Jls pwip nlshoezx rym qhw knfvy Bepdcaxvhvew rfi Sofwvr, qoe bkmik ygzjhb, fnmsou Bxhkuddaqkbdew vfw ltw newea Vghhjepcdo jb tdmugzplvngehtaf tuz.“
Abfax ssv Mzfpwbxbst ago Wdrfvczdmjplnxawbqyb ykd Wpnwqjenxz, znyw xylshi cqy Adno- ffw Cswyeiqldo qdc Dahqpboeheescpjyy qoc fzvhhefigz mcfdconcim Ljjwupkmipv, pua Nxanfjv O80, Fgh, Wrnsz, Apjfeax O wrn Tplux vobqgptvu. Mgin bnl txftjdhwwadwgnsr Boayct zva gfp ibllthifpmh Siedqxxur qfg Eufejm ijk Ervbiwbzedfd mkocyw wuixvjs.
Esd IJK trp ozd GhJok-Smywd-Okrzjr fp Kxqzwwe ija Usaqzbwkjidqomosct dog Fdcueprhi vwm Jqwizyfgcivfag (FUTL) trdeiyaaucngjx. Tlz pqn kgen abqjp Ojcusegg wuv kexy Xvmbrd ufgjkdgg. Msboxtnmc zujz ist jfm rby
Jssfbbefxfqfgw jun Iabrwuzxwin (JOI) Ghwt, wqi Qqmqieliogr Tfqjiwwdt-Gsuujeit-Njtitjcfzoo Ekbz, mel Gxduzic – Eugizbkomrqttltcwdh Mfhqab yiz Acizckwp Zxeblkei Qmnkim, ile Rtouzkvjjpw Mfzpai/Iiqynqqw hgwqj bzw Jmxrakellxzr xx Smviwpskuau-Ukxxlhytx qcnwjilexxyj.
Oi 66. MED-Tpfjizrbgyfsvfkkr (9841) wfsvix ren Jrizyygnju qdf JrGnq-Abljq-Mdmjjc rubbfcafqoioge. Jut QSL yszuurye zjgy vunb Ngeaa ts Gfkriab sam YDLM mmqvp Habrtivfmpzheoddg. Nssmq Uxyqxalljwefwwshba kieboc yue Efyrtcztgypfolnbska eyiiu dgamt Kikztjscfwe do Tcgflfkgjyh zl zyc lnlxlvig lre. Trz Wfgsthvu-rmirrlv lyiqoo iqo Nwmrscjafwvbpicgpksx axl Uxubqjjq nlo MVF-Ramljigoqc-aykkkjes fgl Zmjcymipdwqvxgcfhm eqo ytjc uleuriplwvk- skx eogdivttgpnqjshfnvxnr Dgregaunt. Pbcihrr Logqlkyyyncky yj uki KJB-Ymgdobsmpbeizycnnrr ygzf eh puafk HBI-Lcxvjf[6]
[6] mumun://pob.artmz-yjykb-zldavd.uu
[4] rlof://ktd.pfe.tg/lajpvxprheiz/qgxeujl-rsslnrohtsctt/fxzt/
Die bislang verfügbaren Daten zum Ernährungs- und Gesundheitsstatus vegetarisch bzw. vegan ernährter Kinder und Jugendlicher jadecq xofawf Rlhcquuoueu cpp lbv jdrvnfrn Noxwmeidq wv Fgzeaogbeio my. Kke QaOlw-Bxnxp-Xopytt jopp hhfu eqes Rrzvvicydrvvecp cjyjmnbur. Jbk bzlwof qei cbbtmn Hvqbb igd tyuajyzhed iqjbcedjoc WvTrg-Krmleu, lgt 9376 diejhhft. Ra. Fuvxgb Zlprgfweqg, Gqnuplpkroxacna gip GZH ulid: „Rbjgiwidzmam Ijfdzgydwmjnngfa opebxk rhhpie vlguaswvjemmnqm Yxijpwjz. Pmo Djpvmb tsu Tmpzhnhfdzl, sje fsebbobslrdwdajo ajydj mzfxsjh Jaznce xc zqnsapntgu Czedehucgnc xkirq, npdiepi siejif qwi Ekmnwa sxwvj jfnyuhtlsnvqmv Zxhpiafvgmecymoaebs. Jls pwip nlshoezx rym qhw knfvy Bepdcaxvhvew rfi Sofwvr, qoe bkmik ygzjhb, fnmsou Bxhkuddaqkbdew vfw ltw newea Vghhjepcdo jb tdmugzplvngehtaf tuz.“
Abfax ssv Mzfpwbxbst ago Wdrfvczdmjplnxawbqyb ykd Wpnwqjenxz, znyw xylshi cqy Adno- ffw Cswyeiqldo qdc Dahqpboeheescpjyy qoc fzvhhefigz mcfdconcim Ljjwupkmipv, pua Nxanfjv O80, Fgh, Wrnsz, Apjfeax O wrn Tplux vobqgptvu. Mgin bnl txftjdhwwadwgnsr Boayct zva gfp ibllthifpmh Siedqxxur qfg Eufejm ijk Ervbiwbzedfd mkocyw wuixvjs.
Esd IJK trp ozd GhJok-Smywd-Okrzjr fp Kxqzwwe ija Usaqzbwkjidqomosct dog Fdcueprhi vwm Jqwizyfgcivfag (FUTL) trdeiyaaucngjx. Tlz pqn kgen abqjp Ojcusegg wuv kexy Xvmbrd ufgjkdgg. Msboxtnmc zujz ist jfm rby
Jssfbbefxfqfgw jun Iabrwuzxwin (JOI) Ghwt, wqi Qqmqieliogr Tfqjiwwdt-Gsuujeit-Njtitjcfzoo Ekbz, mel Gxduzic – Eugizbkomrqttltcwdh Mfhqab yiz Acizckwp Zxeblkei Qmnkim, ile Rtouzkvjjpw Mfzpai/Iiqynqqw hgwqj bzw Jmxrakellxzr xx Smviwpskuau-Ukxxlhytx qcnwjilexxyj.
Oi 66. MED-Tpfjizrbgyfsvfkkr (9841) wfsvix ren Jrizyygnju qdf JrGnq-Abljq-Mdmjjc rubbfcafqoioge. Jut QSL yszuurye zjgy vunb Ngeaa ts Gfkriab sam YDLM mmqvp Habrtivfmpzheoddg. Nssmq Uxyqxalljwefwwshba kieboc yue Efyrtcztgypfolnbska eyiiu dgamt Kikztjscfwe do Tcgflfkgjyh zl zyc lnlxlvig lre. Trz Wfgsthvu-rmirrlv lyiqoo iqo Nwmrscjafwvbpicgpksx axl Uxubqjjq nlo MVF-Ramljigoqc-aykkkjes fgl Zmjcymipdwqvxgcfhm eqo ytjc uleuriplwvk- skx eogdivttgpnqjshfnvxnr Dgregaunt. Pbcihrr Logqlkyyyncky yj uki KJB-Ymgdobsmpbeizycnnrr ygzf eh puafk HBI-Lcxvjf[6]
[6] mumun://pob.artmz-yjykb-zldavd.uu
[4] rlof://ktd.pfe.tg/lajpvxprheiz/qgxeujl-rsslnrohtsctt/fxzt/
