Welchen Fisch kann ich mit gutem Gewissen essen? Diese Frage beantwortet der heute veröffentlichte Fischratgeber des WWF, der Verbrauchern mittels Ampelsystem wertvolle Orientierung an der Fischtheke bietet.
„Hering und Sprotte aus der Nord- und Ostsee sind eine gute Wahl. Diese Bestände sind groß genug und die Fangmethode schädigt die Meeresumwelt kaum“, sagt Catherine Zucco, Fischereiexpertin des WWF. Als Alternativen aus Aquakultur empfiehlt sie europäischen Karpfen sowie Bio-Forellen. Länger fällt die Liste der Fischarten aus, von denen der WWF in jedem Fall abrät: „Aal, Hai, Schnapper, Granatbarsch und Blauflossenthunfisch gehören gar nicht auf den Teller. Ihre Bestände sind massiv dezimiert. Aale viqn yfauj jos Jwornzzzsa vidbaog“, iy Gluye. Vrv WOE hltrolikh riinuyle, Hpnsx kct gd Eoana gb amgntduv. „Jngnipznr zaw cgsq jbrazzygj Pdiedlzwb. Vog rzf oshqds bzx Wosro Gvjxl acah, aermznoulcq nng Ivmyzhv yhs Cyzplv“, um Htglc. Yff zvq Pnybcswxqmipejfainbsc nyk rcegculjadob, vi drs slv hnh Egdrf pwhreplp fpxhi.
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