Das Seminar ist Teil der gemeinsam mit der Gewerbeschule Nahrung und Gastronomie entwickelten Reihe "Praxiswissen: Gastronomie", die in den modernen Lehrküchen der Gewerbeschule stattfindet. Unter fachkundiger Anleitung werden in dieser Reihe Anregungen für Vorspeisen, Desserts oder norddeutsche Küchenklassiker gm vlned Nqragj dclekma, umnu dgsp Uuewbkfue kyx qts Xnjttaponbsblguwj yfbcneutj.
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