Der Weinberg selbst ist natürlich nicht neu, und er ist auch schon seit langem als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Aber für die Ansprüche von Kellermeister und Geschäftsführer Karsten Peter reichte es bisher noch nicht. „Wir haben den Rotenberg seit 2009 ganz behutsam gepflegt und die Humusschicht in diesem steilen Hang mit viel Einsatz wieder aufgebaut. Jahr für Jahr haben wir die Fortschritte gesehen: Die Reben wurden gesünder, vitaler. Und die Trauben wurden aromatischer, die Weine jedes Jahr ein Stückchen komplexer.“ Mit dem Jahrgang 2015 hat der Altenbamberger Rotenberg nun seine volle Strahlkraft erreicht. Der Wein wurde - erstmals in der neueren
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