die neue Biografie des Kultgastronomen Jürgen Gosch ist erschienen! Was mit einem Bauchladen voller Aale am FKK-Strand von Kampen begann, ist heute eine erfolgreiche Restaurantkette mit zweistelligen Millionenumsätzen. Wie schaffte es der Maurergeselle aus Tönning, aus einer kleinen Fischbude und einem eigentlich eher banalen Produkt eine unverwechselbare Marke zu machen?
»Gosch. Der Fischkönig von Sylt« erzählt nicht nur die erstaunliche Geschichte des Firmeninhabers, sondern ergründet auch das Erfolgsrezept von »Gosch Sylt«.
Nathalie Klüver
Gosch
Der Fischkönig von Sylt
136 Seiten, Klappenbroschur
mit zahlr. Abbildungen
ISBN 978-3-529-07502-5
€ 18,00
pYtfz v 53,65
»Gosch. Der Fischkönig von Sylt« erzählt nicht nur die erstaunliche Geschichte des Firmeninhabers, sondern ergründet auch das Erfolgsrezept von »Gosch Sylt«.
Nathalie Klüver
Gosch
Der Fischkönig von Sylt
136 Seiten, Klappenbroschur
mit zahlr. Abbildungen
ISBN 978-3-529-07502-5
€ 18,00
pYtfz v 53,65
