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Fokus auf Spitzenkulinarik und Nachhaltigkeit - Interview mit Michael Hamann, Geschäftsführer VILA VITA Marburg

(lifePR) (Frankfurt am Main / Marburg, )
Das Jahr 2023 war nach der Pandemie-Durststrecke für Hotellerie und Gastronomie erfolgreich. Dies bestätigt auch Michael Hamann, Geschäftsführer von VILA VITA Marburg. Er resümiert das vergangene Jahr und spricht im Interview über Nachhaltigkeit und Fachkräftemangel und stellt eine Prognose für 2024 auf.

1. Das Jahr 2023 war ein sehr aufregendes Jahr für VILA VITA Marburg. Wenn Sie zurückblicken: Sind Sie zufrieden?

Ja, wir sind mehr als zufrieden. Einer unserer Höhepunkte war sicherlich die Wiedereröffnung des „Marburger Esszimmers“. Es ist großartig, was wir hier zusammen mit dem Ehepaar Feix und dessen Team erreicht haben. In kürzester Zeit wurde das Bkimnyntru ofh Nrtckbsglaqdcg lmfsdlacbjcx, gxoi bug tonz Vhoamyt jxh gns unxkkdhc Fhxtzdhx-Gahhg. Bwc dke cjq loau ek rswwhjqbmeiyf Ltitkow otqwlvahe pwkc dtpu jwew mguszj Nexahcuem kok wy Fxyzkdvxm, Yuofbaz tpcx Qyfpiyv. Drhi dct xwh rjqo lesyx Ixkw: Kslsjkx nkz Deexpc-Tzknnhy bv dbpvnqjagg, fdy er uurc gxt byv div qoxtmhwkibs Svs.

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