Sobald die erste Sonne strahlt, beginnt für viele die Grillsaison. Doch von geeigneten Lebensmitteln, über die Wahl der Grillutensilien, bis hin zur Hygiene und der richtigen Handhabung gibt es einiges zu beachten, damit die gesellige Brutzelei zum ungetrübten Grillvergnügen wird.
Besser nicht: Bierdosenhähnchen und Gepökeltes
Es sind nicht nur die Klassiker Würstchen, Nackensteak und Kartoffel – fast alle Lebensmittel sind zum Grillen geeignet. Bei Fisch, Gemüse und Obst ist eine feste Struktur günstig oder das Grillgut liegt sicher in einer Grillschale oder Halterung auf dem Grill. Gepökelte Fleischerzeugnisse, zum Beispiel Kassler oder Bockwürstchen, gehören hingegen nicht auf den Grill. Denn
Besser nicht: Bierdosenhähnchen und Gepökeltes
Es sind nicht nur die Klassiker Würstchen, Nackensteak und Kartoffel – fast alle Lebensmittel sind zum Grillen geeignet. Bei Fisch, Gemüse und Obst ist eine feste Struktur günstig oder das Grillgut liegt sicher in einer Grillschale oder Halterung auf dem Grill. Gepökelte Fleischerzeugnisse, zum Beispiel Kassler oder Bockwürstchen, gehören hingegen nicht auf den Grill. Denn
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