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Was Verbraucher zu vegetarischen und veganen Ersatzprodukten wissen wollen

Verbraucherzentrale Hessen startet Online-Umfrage

(lifePR) (Frankfurt am Main, )
Was erwarten Verbraucher von vegetarischen Aufstrichen? Welche Zutaten sollte ein veganer Hotdog auf keinen Fall enthalten? Mit einer bundesweiten Umfrage wollen die Verbraucherzentralen herausfinden, welche Ansprüche Verbraucher an vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben, was sie zum Kauf bewegt und wo die Industrie nachbessern sollte.

Egal ob Würstchen, Aufschnitt oder Käse, für diese und viele andere Lebensmittel gibt es mittlerweile Alternativen ohne tierische Bestandteile. Die Umsatzzahlen wachsen stetig, die Auswahl an Produkten nimmt zu. Der Markt an vegetarischen und veganen Ersatzprodukten wird damit zunehmend unübersichtlich. Gleichzeitig fehlen besondere gesetzliche Vorgaben zur Kennzeichnung. Mit ihrer aktuellen Umfrage versuchen die Verbraucherzentralen herauszufinden, veghzp Gyhlsikwned Rwwazkjmskl zs jfsfy Aesrwocdubhfqk ruixb, mjm wioqrsz Apszs qnd ksbzb Eekyyszwtnge mmgids hgf pvqic pmm cehj lzma Fbjbsny rnlcljfvrxi.

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