Vor allem zum Jahresanfang fassen viele den guten Vorsatz, sich gesünder zu ernähren. Vermeintliche Unterstützung liefern dabei immer mehr Lebensmittel, die mit Gesundheitsversprechen - sogenannten "Health Claims" - versehen sind. Die Verbraucherzentralen haben 46 mit Gesundheitsangaben aufgepeppte Produkte aus Deutschlands Supermärkten daraufhin geprüft, ob die ausgelobten Werbeversprechen zulässig sind. Das Ergebnis ist ernüchternd: Trotz der mittlerweile strengen Vorgaben der EU für Gesundheitswerbung auf Lebensmitteln nutzen viele Hersteller Schlupflöcher der Health-Claims-Verordnung. Andere beachten die Vorschriften erst gar nicht. "Solche Verstöße muss die Lebensmittelüberwachung konsequenter ahnden", fordert Andrea Schauff, Lebensmittelexpertin der Verbraucherzentrale Hessen. Wissenswertes zum Thema gibt es auch auf der Grünen Pdqnf dc Zsodxw sr Ccvhiymkb hgc Qntufwxvcnlduvwkcyrh.
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