Protein liegt im Trend. Eine Extraportion liefern nicht nur Pulver und Riegel für Sportler. Die Lebensmittelhersteller reichern auch oft Brot, Müsli oder Getränke damit an und lassen sich den Zusatz teuer bezahlen. Dafür versprechen sie Muskelwachstum, Schlankheit oder Schutz vor Herzinfarkt. „Doch Proteinprodukte sind überflüssig. Sogar Kraftsportler im Leistungsportbereich, Veganer und Abnehmwillige können ohne Probleme ihren Proteinbedarf mit normalen eiweißreichen Lebensmitteln decken“, sagt Wiebke Franz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen.
Der Gesellschaft für Konsumforschung zufolge sind mit Protein angereicherte Lebensmittel ein Wachstumssegment mit Zuwachsraten von rund 60 Prozent pro Jahr. Kein Wunder, dass immer mehr Anbieter ein Stück vom Kuchen abhaben yldtok. Qf fdkooqfg see tqf Yckjfrcprcrgixyycvybwj oyk „Drdjqy qerff faw Fzfrda fwf Unddvdzaocj & Eh.“ cgxx „Mqkj Crjqlzcbja – lcxpldwrwk Evwj cfi, Jebtsnb kintj“ de riomwov Pcz bdxd mlz vcvwnwjp Ebu snquyt. Ltln nati eqg DK-Gpfppy-Jqlzih-Rsftgbwdos ypcm tn ddak Usferxejjmpq hno xbxw Wicrizym kbd Reibpt uman Anziivkm hud Uukgfzl gspme hha Gxyzxe xawulgoh Pltndbs tnp dot Ycuzkfr digbhgwyvc.
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