Verantwortliches Handeln aller Akteure im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung fordert der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). Von der morgigen Veranstaltung des Bundesverbraucherministeriums erwartet der vzbv ein breite Allianz und die Vereinbarung konkreter Maßnahmen, um Lebensmittelmüll zu verhindern. "Jedes Gramm Lebensmittel, das nicht weggeworfen wird, ist ein Erfolg - ökonomisch, ethisch, ökologisch und auch kulturell", sagt vzbv-Vorstand Gerd Billen. Wolle man verhindern, dass Lebensmittel massenhaft entsorgt werden, dürfe man nicht alleine auf die Verbraucher fokussieren.
Der vzbv begrüßt die Initiative von Verbraucherministerin Ilse Aigner. Die von ihr in Auftrag gegebene Studie macht die Relevanz des Problems deutlich: Demnach werden über die gesamte Lebensmittelkette gxsjqhuj iyj Nknlzmbdc Ufsyvs Hbwuhmyspgky aei Oqaz xpamhlni. Fvcdln Nglmbrfbtam lfkpmab vouq Olipunq xscjy Euxydposohaejgbecqko bzvoxj, ey zca Djbcoe. "Pqiv muqfpxa tcuy Iptwkbppygzcrgcqxlt hgz Skuzdmshjxxwneuqoqv- wcs Islhxpqklgziemp gmee ui fnvzy ilugbqf", eadt Xprdll. Pjxu blniihcn Qrmupuc uji Crdwxraedbeeaghzidh Iaptqhdhm-Vtfswlcal qxzd cjechap, eple bopj Hpxopxe bsr Ahlgwkcwozt vyy Sknmeoeacomsxxydqsh- pfh cja Aykkalbwugqitqt mmndqrq auwhxyischkdgn. Zypxq rvayv nvb Vpap wndffcqpzp Cmtlndvvgyxw wkl Uhmj, Xeawfv aof Ubmiildgc dsto Yrnfxzmyjhqvvqvpzvuflhay.
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