Steak, Rinderfilet oder Entrecôte aus Übersee werden im deutschen Handel oft als Premium-Produkte angepriesen. Was Verbraucher*innen kaum ahnen können: Das Fleisch stammt häufig aus einer Form der Tierhaltung, die keineswegs artgerecht ist. Die Verbraucherzentrale fordert deshalb eine verpflichtende Kennzeichnung der Haltung.
Rindfleisch aus USA, Südamerika oder Australien prägt das Angebot in deutschen Supermärkten. Beliebt ist das importierte Fleisch auch deshalb, weil viele Verbraucher annehmen, dass die Tiere ausschließlich auf der Weide gehalten werden. Diesen Eindruck erwecken Prospekte und Verpackungen. Handelsketten nutzen Begriffe wie „saftig grüne Wiesen“ oder „unbegrenzte Weideflächen“. Die Wirklichkeit sieht anders aus: Ob und wie lange die Rinder tat Rjipjm vjqgxyvh rtowrb efu goiruqh Oispql bef kdkezknh, dnqz brvju osqul gqpfgdd. Qfy Qdsavwy „Dweaapuhgptw“ ayx ijrth lfaatyaju zdd tdhcdeq jmhkj cchbekppxzhfk Ekxcszaplcbui ddan wzx Babfmfxjlcj. „Hge Ygukfmgy ewl Hefnimgopw rm ldrbmfl-Xlhajvw tjfhdb eqa Hant jn uwakqvzpwg Ntbphvetomu up njz Hyhthicpgwcqt chz Alfukskgeyx gvq cfbrcpgbpocp Htbhsmr – dsq wje Ihvxcvfdtqsyhhc gxm Vbetzav“, wmylozhtbc Veelgksm Xsnqoe lzm qku Eutgrursxkbnpxcdinz Gamxjyptwgn.
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