Im Alter verändert sich der Körper und verlangt eine angepasste Ernährung. Aber auch Gelenkbeschwerden, Bluthochdruck oder Diabetes veranlassen viele Menschen, über eine gesunderhaltende Ernährung gezielter nachzudenken. Entscheidend ist, trotz reduziertem Energiebedarf mit allen Nährstoffen ausreichend versorgt zu sein.
Eine große Rolle spielen bei der Lebensmittelauswahl Fragen wie:
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