Fast jeder Zehnte im deutschsprachigen Raum leidet an einer Autoimmunerkrankung wie Rheuma, entzündliche Darmerkrankungen oder MS. Die Häufigkeit ist in den letzten zehn Jahren um 22 Prozent gestiegen. Eine entscheidende Rolle spielen dabei chronische Entzündungen im Körper. Diese sogenannte Silent Inflammation bleibt oft unentdeckt, heizt aber verschiedene Erkrankungen an. Mehr als die Hälfte der Bevölkerung ist von einer solchen stillen Entzündung betroffen. Intensive Forschungen haben in den letzten Jahren die entscheidenden Faktoren identifizieren können, wie die neueste Ausgabe des Fachmagazins UGBforum berichtet.
Falsche Ernährung, ein ungünstiger Lebensstil und diverse Umwelteinflüsse können chronische Entzündungen entfachen. Ernährungsfachkräfte und Mediziner:innen erklären im Heft,
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