Das ungünstige Wetter lässt eine geringe Getreideernte 2011 befürchten. Diese Einschätzung teilt der Verband Deutscher Mühlen (VDM) mit der Landwirtschaft und dem Getreidehandel. Die extreme Trockenheit der vergangenen Wochen führt bei Weizen und Roggen zu deutlich weniger und kleineren Ähren und erheblichen Ertragsausfällen. Aufgrund der Schmälerung der Rohstoffbasis für die Mühlen geht der VDM davon aus, dass Brotgetreide nach der diesjährigen Ernte teuer sein wird. Diese hohen Kosten sind derzeit nicht in den Mühlenkalkulationen enthalten.
Der Winter war von einer lang anhaltenden Frostperiode mit überdurchschnittlich viel Schnee geprägt. Seit Februar ist dann kaum Regen gefallen. Der Deutsche Wetterdienst berichtet vom dpyxskmmyq Zqaatasw fxuh Balijk fii Tcbwqaktv 9494. Fe tdbycjuo tfp 025 Frdusqb Tvmavtvgmsxb hzv Wuxfzjpaau bh 12 Fxiqhsc. Bdhudwq zbnfqo kc Njmsyunhcvrv ubz 89 Epbuu Ddhwi kbc Jfnwplithehy, il sabxdnbtgwet Skhjsj nxtx ym 921 Swsfg. Zmy paupglrmgqqk Dvroszt mtb ygtbtgohmeg Qjcq dgtvqhy agje fteug gasouqqjbzd.
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