In den Jahren 1995 bis 2002 absolvierte der gebürtige Innsbrucker an der Universität seiner Heimatstadt Diplomstudiengänge in den Rechtswissenschaften, der Volkswirtschaftslehre und der Betriebswirtschaftslehre. Das Doktoratsstudium ebenfalls an der Universität Innsbruck schloss Larch im Jahr 2004 mit ausgezeichnetem Erfolg ab.
Bereits im Jahr 2001 hatte Larch Praxiserfahrungen im Kreditrisikocontrolling der GZ-Bank in Frankfurt gesammelt. Bis 2005
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