Backbranche trifft sich erstmals im erweiterten Bremerhavener Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik (BILB) des ttz Bremerhaven
Im Rahmen des Workshops "Bakers' Day" lädt das ttz Bremerhaven am 26. und 27. März 2014 zum ersten Mal die Akteure der Backbranche in seine neuen Räumlichkeiten ein. Das erweiterte Lebensmittelinstitut BILB bietet die Gelegenheit, einen Blick in die Zukunft der Bäckereitechnologie zu werfen und demonstriert neue Verfahren und Technologien bei praktischen Vorführungen.
Innovationen sind im Backbetrieb wesentlich für erfolgreiches Wirtschaften. Vor diesem Hintergrund lädt das ttz Bremerhaven zum I. Bakers' Day am 26. und 27. März 2014 in das erweiterte BILB ein. Anlagenbauer,
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