Ohne friedlich grasende Kühe oder weidende Schafe ist eine Alm einfach nicht vollkommen. Dass es die Almen überhaupt gibt, verdanken wir den braven Wiederkäuern, die auf die Hochweiden getrieben werden, damit man die tiefer gelegenen Wiesen für die Heuernte nutzen kann. Ohne sie würde der Wald die grünen Matten schnell wieder zurückerobern. Und auf die frische und saure Milch, den Almkäse und Topfen müsste man bei der Einkehr in die Almhütte auch verzichten. Wenn der anstrengende Almsommer zu Ende geht und alle – Mensch und Vieh – wohlbehalten ins Tal zurückkehren, feiern Senner und Sennerinnen die glückliche Heimkehr.
Amrauschtage
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