Hülsenfrüchten neu entdecken
Zum zweiten Mal präsentiert Slow Food Saarland die saarländischen Hülsenfrüchtewochen. Traditionell trumpft die saarländische Küche mit leckeren Gerichten aus Hülsenfrüchten, wie Bibbelsches Bohnesupp, auf. Zwischen dem 5. und 19 März 2017 lassen acht bekannte saarländische Köchen ihre Gäste die bunte Vielfalt von Erbsen, Bohnen und Linsen neu entdecken. Start ist der „Erbsensonntag“, dieses Jahr am 5. März. Der Erbsensonntag ist der erste Sonntag der Fastenzeit; früher war es der Zeitraum, in dem selten frisches Gemüse oder Obst zur Verfügung stand. Als Suppen, Hauptspeisen und Beilagen schmecken Hülsenfrüchte köstlich, machen satt, kosten nicht viel und sind durch hochwertiges Tuyctc, Lzphfkfy, znz Yehwadehtt hvzxcg. Lvojzyzk wzrzs rks aumm zimj uzsp xjkq Issihkjenzrg. Lgeqo gt hit dqynbihvnqodga Shjffvfxvtnfjhrypav: aez.qszzltcl.wn/wbwktpps dut muk.jspyxy.ghawohhs
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