Die Landschaft rund um den westlichen Bodensee ist fruchtbar und sonnenverwöhnt und bringt sämtliche Erzeugnisse zum Schlemmen und Genießen gleich selbst hervor. Auf der Gemüse- und Welterbeinsel Reichenau wachsen Salat, Kräuter und Tomaten, auf den ufernahen Rebhängen und Streuobstwiesen gedeihen Trauben, Äpfel und Birnen, der Fisch kommt fangfrisch aus dem See und das Wild häufig von der eigenen Jagd.
Welche kulinarischen Verführungen die Gastronomie rund um den Untersee aus diesem Füllhorn an regionalen Produkten kreiert, zeigt die 2013 aktualisierte Broschüre "Genuss pur - Eine Handvoll Untersee": Vorgestellt werden 20 engagierte Gastronomen, Köche und Erzeuger, die sich aus Leidenschaft für
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