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Thilo Lambracht
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Pizza in der Kantine kostet nur € 3,14
Außer-Haus-Markt – Zahl des Monats September 2008
Weitere interessante Zahlen zum Außer-Haus-Markt: http://www.chd-expert.de/zahl_des_monats.php
Das internationale Marktforschungsinstitut CHD Expert bietet mit dem Strukturreport "Mitarbeiterverpflegung 2008" (74 Seiten, 490 Euro zzgl. MwSt., erhältlich im Foodservice-Shop: http://shop.chd-expert.de) eine Gesamtmarktstudie der betrieblichen Verpflegung bei Unternehmen mit mehr als 100 Mitarbeitern. Darin enthalten (Auszug): Arten der Betriebsverpflegung, Beschaffungsquellen und Nutzungsintensitäten, Bedeutung von Caterern und Menüservicelieferanten, Speisen- und Getränkeangebote, Bestellmedien.
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