Als Großmutter noch Kind war, lagen in den Osternestern hauptsächlich gefärbte Hühnereier und nur wenig Zuckerzeug. Heute ist es umgekehrt: Trüffeleier, Marzipan und Schokoladen-Hasen sorgen dafür, dass in süßen Leckereien geschwelgt wird. "Wer auch an Ostern etwas Gutes für Figur und Gesundheit tun möchte, sollte sich an Eier aus dem Hühnerstall halten", rät Ernährungswissenschaftlerin Sabine Wagner-Rauh von der Techniker Krankenkasse (TK) in Bayern.
"Ein hartgekochtes mittelgroßes Hühnerei hat rund 90 Kalorien und weniger als 10 Gramm Fett", so die Diplom-Oecotrophologin. Dagegen schlagen bei der süßen Variante bei gleicher Menge gut 300 Kalorien zu Buche. In einem 100-Gramm-Schokohasen stecken über 30
"Ein hartgekochtes mittelgroßes Hühnerei hat rund 90 Kalorien und weniger als 10 Gramm Fett", so die Diplom-Oecotrophologin. Dagegen schlagen bei der süßen Variante bei gleicher Menge gut 300 Kalorien zu Buche. In einem 100-Gramm-Schokohasen stecken über 30
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