Bei seiner Ernennung zum "Gastronom des Jahres 2009" sprach Gerd Käfer von seinem großen Ziel: "Ich will der Erste sein, der im Weltall serviert, bevor ich mit 100 Jahren in den Ruhestand gehe", so der jugendlich gebliebene 76-jährige Gourmet-Papst. Kein Problem laut den Raumfahrern von Talis Enterprise: Spätestens zu Käfers 80. Geburtstag sei der Wunsch erfüllt, so die Spezialisten für Weltraumtourismus aus Deutschland. Das Fluggerät mit symbolischem Namen "Enterprise" wird den Meisterkoch und seine Gäste auf 125 Kilometer Höhe bringen. Aufgrund der Schwerelosigkeit wird es ein besonderes Essen geben - das Space-Menü, das es möglicherweise schon bald in Käfers Restaurants
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