Für drei neue Auszubildende begann kürzlich der Start ins Berufsleben beim Studentenwerk. Detlef Rujanski, Geschäftsführer des Studentenwerkes Siegen, begrüßte die Azubis im Studentenwerks-Restaurant "ars mundi" an der UNI Siegen. Dirk Heindrichs, Ausbilder und Leiter des Restaurants "ars mundi" sowie Carina Flender, Jugend- und Auszubildendenvertreterin, nahmen ebenfalls an der Begrüßung teil.
Im "ars mundi" werden Miriam Schmidt und Jannik Oberlies eine Ausbildung im Berufsbild "Köchin/Koch" absolvieren. 3 Jahre werden die beiden Azubis den Umgang mit moderner Küchentechnik und Arbeitsgeräten erlernen unter Beachtung der Hygienevorschriften und Ernährungsregeln. Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln, Herstellung von Speisen, Planung und Kalkulation von Menüfolgen, Präsentation von
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