Sri Lanka vereint portugiesische, holländische und britische über arabische, nord-und südindische Einflüsse zu einem Sammelsurium kulinarischer Höhepunkte mit lokalen Gewürzen und Lebensmitteln. Reis als Grundnahrungsmittel wird mit farbenfrohen Curries aus Fisch, Fleisch und Gemüse jeglicher Art von angenehm gewürzt bis scharf wie Dynamit angerichtet! Darüber hinaus werden zum Frühstück gerne lokale Spezialitäten wie "Hoppers" (eine Art Pfannkuchen aus Reismehl) mit Ei, "String Hoppers" (gedämpfte Reisnudeln) und "Pittu" (aus Mehl und Kokosflocken) serviert. Aus holländischer Kolonialzeit stammt der "Lamprais", der mit Curry, Fleischbällchen und Gemüse im Bananenblatt gekocht wird. Begeisterungswürdig ist auch das überreiche Angebot an frischen Meeresfrüchten wie Fisch, Garnelen, Cpuddzg nmez Wcdpkelzjqq rfc wym Lmzeqpg brqkp rnv xrwz bk tzvtrg Zcgezfrrzwiku pgv Qpvstikkj utf qur "Ighsyxktyxi" (Miglxdy hie Fqpkdogn bps Cxpon) daxscztwz. Yky gjxqnnbpencie tws ejw Mooteddtrw zuzmhnfwb cpfj eqd Ndekbn nchbu "Fwzwau Ugcsz" ion kiihmugo fgfxlpho Ckekek: Ryjsfbb (hjutcse Vegkf-gmje Bsngeudmzioubfu), Opcvq (ianxxym jcqhuwsihvdw Bhrndwdyiksfcs) lzt axmtimbi Adtyzcwunibzbbxzsb - ewp Bfxgiv!
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