Mit einer neuen Urgetreide-Produktlinie in Demeter-Qualität engagiert sich die SPIELBERGER-Mühle für die Wiederbelebung alter Getreidesorten.
Dies ist nicht nur in ökologischer Hinsicht von großer Bedeutung. Viele der alten Sorten bringen zudem ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit sich und haben besondere gesundheitliche Vorteile. Zur Biofach 2010 bringt SPIELBERGER deshalb sechs Urgetreide-Produkte auf den Markt:
demeter Einkorn als ganzes Korn, Einkornflocken und Einkornvollkornmehl sowie demeter Emmer, Emmerflocken und Emmervollkornmehl.
Die unverfälschten Urgetreide-Produkte werden auch von Menschen gut vertragen, die sensibel auf Weizen reagieren.
Verstärkung bekommt zur Biofach auch die breite Palette an demeter Mehl-Spezialitäten aus der SPIELBERGER-Mühle: Neben einem demeter Roggen-Vollkornmehl wird es künftig auch ein
Dies ist nicht nur in ökologischer Hinsicht von großer Bedeutung. Viele der alten Sorten bringen zudem ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit sich und haben besondere gesundheitliche Vorteile. Zur Biofach 2010 bringt SPIELBERGER deshalb sechs Urgetreide-Produkte auf den Markt:
demeter Einkorn als ganzes Korn, Einkornflocken und Einkornvollkornmehl sowie demeter Emmer, Emmerflocken und Emmervollkornmehl.
Die unverfälschten Urgetreide-Produkte werden auch von Menschen gut vertragen, die sensibel auf Weizen reagieren.
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