Südafrika ist für eingeschworene Gourmets längst kein Geheimtipp mehr. Die kosmopolitische Note der südafrikanischen Küche bietet Geschmackserlebnisse für jeden Gaumen. Die Auswahl an traditionellen und Fusion-Gerichten sowie köstlichen, preisgekrönten Weinen aus allen Teilen des Landes scheint schier unerschöpflich.
"In Südafrika hat jedes Gericht eine Geschichte zu erzählen. Wir sind eine Nation mit unendlich vielen Facetten, die genauso farbenfroh und reichhaltig sind wie unser Essen", so Benny Masekwameng, seit 2006 Chefkoch der Tsogo Sun Gruppe. Er muss es wissen. In Südafrika wurde er bekannt durch seine Tätigkeit als Juror von "MasterChef South Africa", ähnlich dem deutschen Koch-Duell. Er ist der festen
"In Südafrika hat jedes Gericht eine Geschichte zu erzählen. Wir sind eine Nation mit unendlich vielen Facetten, die genauso farbenfroh und reichhaltig sind wie unser Essen", so Benny Masekwameng, seit 2006 Chefkoch der Tsogo Sun Gruppe. Er muss es wissen. In Südafrika wurde er bekannt durch seine Tätigkeit als Juror von "MasterChef South Africa", ähnlich dem deutschen Koch-Duell. Er ist der festen
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