Über 300 Profi-Köche und Gastronomie-Fachleute kamen zum 14. Campus for culinary friends auf Mallorca zusammen und diskutierten zu den Themen Personalgewinnung und Fachkräftemangel im Gastgewerbe.
Die Service-Bund Fachveranstaltung Campus for culinary friends (vorheriger Name: Campus Culinaire) versammelt einmal im Jahr Profi-Köche aus ganz Deutschland. Die 14. Ausgabe fand vom 06. bis 08. November 2016 unter der Sonne Spaniens, im ROBINSON Club Cala Serena auf Mallorca, statt. Über 300 Profi-Köche und Gastronomie-Fachleute nutzten das Event zum fachlichen Austausch. Neben verschiedenen praxisorientierten Workshops, Vorträgen und einem „World-Café“ zum Mitdiskutieren boten auch die beiden Abendveranstaltungen auf der Clubanlage dafür reichlich Gelegenheit.
In diesem
Die Service-Bund Fachveranstaltung Campus for culinary friends (vorheriger Name: Campus Culinaire) versammelt einmal im Jahr Profi-Köche aus ganz Deutschland. Die 14. Ausgabe fand vom 06. bis 08. November 2016 unter der Sonne Spaniens, im ROBINSON Club Cala Serena auf Mallorca, statt. Über 300 Profi-Köche und Gastronomie-Fachleute nutzten das Event zum fachlichen Austausch. Neben verschiedenen praxisorientierten Workshops, Vorträgen und einem „World-Café“ zum Mitdiskutieren boten auch die beiden Abendveranstaltungen auf der Clubanlage dafür reichlich Gelegenheit.
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