Butter, Käse, Sahne, Schokolade - viele Milchprodukte sind für Menschen mit Laktose-Unverträglichkeit problematisch. Daher haben sich vom Bodensee bis an die deutsche Küste über 40 ausgewählte Ringhotels entschlossen, ihr Frühstücksbuffet um laktosefreie Milchprodukte der Firma Omira zu ergänzen. Von laktosefreier Milch und Joghurt bis hin zu Latte Macchiato und Camembert reicht das Minus L Sortiment. Begleitet wird diese Aktion, die zunächst als Startprojekt vom 1. Mai 2010 bis Ende Juli 2010 läuft, durch eine umfangreiche Befragung von Betroffenen, Gästen und Hoteliers.
Die Entscheidung für eine Integration der Minus L Produkte ist auf der Jahreshauptversammlung der Ringhotels Ende April 2010 in
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