Die Ernte von frischen Salaten aus rheinischen Gewächshäusern hat begonnen, so dass die Verbraucher jetzt auch auf regionale Produkte zurückgreifen können, so der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn).
Obwohl die lang anhaltende kalte Witterung auch den Unterglas-Anbau etwas verzögert hat, beginnt nun die Saison in den Treibhäusern. In diesen Tagen werden neben dem klassischen Kopfsalat auch der rote Lollo Rosso, der gelbgrüne Lollo Bionda, Kraussalat und Raisa-Salat in rheinischen Gewächshäusern geerntet, so dass die Verbraucher unter einer Vielzahl heimischer Salate wählen können.
Salate aus dem Gewächshausanbau haben in der Regel zartere Blätter als Freilandsalate. Da auch bei ihnen während
Obwohl die lang anhaltende kalte Witterung auch den Unterglas-Anbau etwas verzögert hat, beginnt nun die Saison in den Treibhäusern. In diesen Tagen werden neben dem klassischen Kopfsalat auch der rote Lollo Rosso, der gelbgrüne Lollo Bionda, Kraussalat und Raisa-Salat in rheinischen Gewächshäusern geerntet, so dass die Verbraucher unter einer Vielzahl heimischer Salate wählen können.
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