In fünfeinhalb Jahrzehnten ging die landwirtschaftliche Nutzfläche pro Kopf somit von 1 135 m² auf nur noch 550 m² zurück. Die landwirtschaftliche Nutzfläche je Einwohner entspricht heute der durchschnittlichen Grundstücksfläche eines Einfamilienhauses. Auf dieser kleinen Fläche müssen die Nahrungsmittelversorgung, die Freizeitansprüche in der Kulturlandschaft und die Verwertung von organischen Rückständen
550 m² Acker und Grünland pro Einwohner
In fünfeinhalb Jahrzehnten ging die landwirtschaftliche Nutzfläche pro Kopf somit von 1 135 m² auf nur noch 550 m² zurück. Die landwirtschaftliche Nutzfläche je Einwohner entspricht heute der durchschnittlichen Grundstücksfläche eines Einfamilienhauses. Auf dieser kleinen Fläche müssen die Nahrungsmittelversorgung, die Freizeitansprüche in der Kulturlandschaft und die Verwertung von organischen Rückständen