Die extremen Witterungsverhältnisse dieses Jahres führen in Deutschland nicht nur zu Ertragsverlusten bei Getreide, sondern haben auch Qualitätseinbußen zur Folge. Ausführliche Hintergrundinformationen zu den nationalen und internationalen Agrarmärkten bietet das Agrarmarkt-Telegramm von Proplanta.
Weizen und Sommergerste haben durch die Hitze die stärksten Ertrags- und Qualitätsverluste davon getragen. Wie der Informationsdienstleister Proplanta in seinem Agrarmarkt-Telegramm berichtet, werden beim Weizen zumindest auf leichteren Standorten höhere Schmachtkornanteile erwartet. Der Proteingehalt von Weizen steigt erfahrungsgemäß in Jahren mit Trockenheit.
Durch das regenreiche Wetter im August droht in vielen Weizenbeständen erhöhte Auswuchsgefahr. Sollte die Regenperiode andauern, könnte es zu massiven Qualitätsverlusten durch Fallzahlen unterhalb
Weizen und Sommergerste haben durch die Hitze die stärksten Ertrags- und Qualitätsverluste davon getragen. Wie der Informationsdienstleister Proplanta in seinem Agrarmarkt-Telegramm berichtet, werden beim Weizen zumindest auf leichteren Standorten höhere Schmachtkornanteile erwartet. Der Proteingehalt von Weizen steigt erfahrungsgemäß in Jahren mit Trockenheit.
Durch das regenreiche Wetter im August droht in vielen Weizenbeständen erhöhte Auswuchsgefahr. Sollte die Regenperiode andauern, könnte es zu massiven Qualitätsverlusten durch Fallzahlen unterhalb
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