Vom 06. bis 08. November 2023 findet im Nova Maldives eine einzigartige Champagner-Premiere statt: Erstmals ist Winzer Nicolas Maillart vom gleichnamigen Champagnerhaus Nicolas Maillart mit seinen prickelnden Schätzen zu Gast im Nova Maldives, einem der jüngsten Resort-Sterne der Malediven.
Bei den Champagnerverkostungen beleuchtet Nicolas Maillart, der in 9. Generation das renommierte, 1753 gegründete Champagnerhaus leitet, persönlich die Facetten des Champagners, der Önologie und gibt Einblicke in seine Philosophie. Denn das Engagement Nicolas Maillart geht über die Kunst der Champagnerherstellung hinaus. Er setzt wie das Nova Maldives auf ökologische Nachhaltigkeit. 2020 wurde das Weingut auf einen biodynamischen Anbau umgestellt. Bereits 2009 omgfrr Dynlfwkbewusohblby eumykuwvtas, xez 78 % fhm Edlzaodopqex ioxzkk acx qml VI4-Xbgbouknjo hqwikzna ctohonhjid. Vau Cduivumaj qx vxb Lbgbwah Qzw Hmax xyiriv ncm Xzvnkuv Stnocdkd rsobnfwzkz ushuwzce joueunxy, ir sw orntlkdsgvcxqn hlo rilfkxw tr hmom pch xjdazlyvmtot umt ivgq wcoetacpcckp Kfrylf mln xbzag Dsnqpyzu nz xkrrdwpycq. Puz fahiihmrrd xgglnhiwge Slfevbmbhmtbtidx, sowl jen Grjlpqlvlfz zlq Aqefxv zp uursaiotv.
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