Seit einigen Jahren brüten neue, wunderschöne, große weiße Vögel in Nordfriesland – Löffler. Mit ihrem markanten Schnabel wirken sie exotisch. Sie sehen eher nach Zootieren aus, als nach einer einheimischen Art. Woher kommen also unsere Löffler, und welche Tiere empfinden wir eigentlich als exotisch? Mit diesen Fragen beschäftigt sich im Rahmen des Nordfriesischen Sommerinstituts ein Vortrag von Ulrich Schmölcke vom Leibniz-Zentrum für Archäologie in Schleswig. Besonders interessant ist dabei die historische Perspektive, denn der Referent geht von Knochenfunden aus, welche Archäologen in Jahrhunderte oder Jahrtausende alten Siedlungsschichten gefunden haben. Auch alte Schriftquellen werden berücksichtigt. So erfährt man nicht nur alles
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