Sie brennen (für) ihre hochprozentige Leidenschaft: Die niederösterreichischen Erzeuger von Mostviertler Wodka, Waldviertler Whisky und Wachauer Edeldestillaten huldigen mit ihren Schnäpsen vor allem der Region, aus der sie stammen. So setzt Familie Farthofer bei ihrem Organic Vodka auf den eigenen Weizen aus Bio-Anbau – mit Erfolg, holte sie damit doch 2012 erstmals den Titel „Weltbester Wodka“ in die Alpenrepublik. Auch Johann Haider baut bei Österreichs erstem Whisky auf Roggen und Quellwasser aus der Heimat. Danach ruht das feine Destillat in Waldviertler Eichenfässern. Und in seiner Hausbrennerei veredelt Karl Holzapfel ausschließlich Früchte aus der Wachau. Nur ausgereiftes und handverlesenes Obst, angeführt
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