Stillstand und Reformblockade waren 1997 der Hintergrund für die berühmte "Ruck-Rede" des damaligen Bundespräsidenten Roman Herzog. "Nichts anderes erleben wir 15 Jahre später in der Landwirtschaftspolitik in Bund und Land", kritisiert Hans Hohenester, Öko-Bauer und Naturland Präsident zu Beginn der BioFach in Nürnberg. Der Öko-Markt in Deutschland wächst abermals um fast zehn Prozent, die Umstellung auf Öko-Landbau verharrt im niedrigen einstelligen Prozentbereich. "Boden-, Klima-, Wasser- und Artenschutz werden damit exportiert, Mais-Monokulturen, Antibiotika-Missbrauch, Lebens-mittelskandale und Bodenverluste werden heimisch in Deutschland", bilanziert Hohenester die Landwirtschaftspolitik der letzten Jahre. "Es muss ein Lebensmittel-Ruck durch Deutschland gehen, damit wir gemeinsam an Lösungen für ein
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