Die Sterneköche in den Kochsendungen machen es vor: Da wird ein Steak von beiden Seiten scharf angebraten, anschließend in Alufolie gewickelt und für 30 Minuten bei schwacher Hitze in den Backofen gegeben. Das Ergebnis: Die Röststoffe vom Anbraten geben dem Fleisch die Würze, im Innern ist es durch das langsame Garziehen noch schön saftig.
Vielseitiger Multi-Bräter
Die Vorteile unterschiedlicher Garmethoden können mit einem neuen Multi-Bräter von Miele genutzt werden. Erst anbraten, dann im Dampfgarer oder Backofen weiterverarbeiten ist mit diesem Bräter komfortabel und liefert hervorragende Ergebnisse. Der Mulit-Bräter mit der Modellbezeichnung KMB 5000-S wurde speziell für den Einsatz auf
Vielseitiger Multi-Bräter
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