In wenigen Stunden fällt in Erfurt der Startschuss für das Kochereignis des Jahres. Zur 22. Internationalen Kochkunstausstellung, kurz IKA genannt und bekannt als "Olympiade der Köche", kommen rund 1.600 Köche aus über 50 Nationen nach Deutschland. Zum dritten Mal in Folge ist die Landeshauptstadt Thüringens Gastgeber und das Messezentrum Erfurt die Bühne dieses größten Berufswettbewerbes für Profiköche im Zusammenspiel mit der inoga - Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit.
Das größte internationale Restaurant der Welt wird mit dem spektakulären Einmarsch der Nationen eröffnet. Die folgenden vier Wettkampftage beginnen jeweils morgens um 5 Uhr mit dem Aufbau der kalten Plattenschau und enden
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