Frische Convenience mit Obst und Gemüse ist schon lange keine Marktnische mehr, sondern entwickelt sich zunehmend zu einem sehr wichtigen, eigenständigen Segment der Frischfruchtbranche. Dieser Entwicklung trägt die FRESHCONEX 2010 Rechnung, indem sie ihr Warengruppenverzeichnis entsprechend erweitert. So werden verschiedene neue Kategorien wie vorgegarte Obst- und Gemüseprodukte, Smoothies und frische Säfte aufgenommen. Dabei handelt es sich um Produkte, die aufgrund ihrer begrenzten Haltbarkeit der Kühlung bedürfen. Die wichtigste europäische Marketingplattform der Frische Convenience-Branche für Obst und Gemüse findet vom 3. bis 5. Februar 2010 in Berlin statt. Anmeldeschluss für Aussteller ist der 31. Juli 2009.
Das Business Forum bietet auch
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