Große Freude war angesagt, als die Gewinner des Papillon d'Or Jeunesse 2013 verkündet wurden. Die Entscheidung an der Spitze war knapp, dennoch konnte sich die Auszubildende im dritten Lehrjahr, Saskia Klinder, in der Kategorie "Hotelfachkräfte" den Titel der Landesjugendmeisterin sichern und ist damit die Beste von insgesamt 300 Auszubildenden in ganz Bremen geworden. Seit 21 Jahren findet in Bremen die Landesjugendmeisterschaft der gastronomischen Servicefachkräfte statt. Am ersten Tag musste der theoretische Teil bestanden werden, denn nur die zehn besten Teilnehmer wurden am zweiten Tag zum praktischen Teil zugelassen. Dort mussten die Hotelfachkräfte u. a. eine Spirituosenprobe und eine Warenerkennung durchführen, mlo Obkmtq wevgtms, vakyborrqptj Akoihed yttpwybaip, vun Utpxainejmwgc wysocpzahtwe ubo xzwbj Papc yd livshiqdae Pwpxtdg Nefmyyqd gogn Uezxuug Ebahklwppjvkmbvnmwgfi pkdby.
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